本の紹介
  「狂牛病」どう立ち向かうか   NHK出版   矢吹寿秀 NHK[狂牛病]取材班  
  死の病原体 プリオン      草思社     リチャード・ローズ  
  食肉の帝王 巨富をつかんだ男 浅田 満   講談社   溝口敦


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