Blueberry hill Shintou

ブルーベリーの四季（ハイブッシュ種）

季節ごとの農作業、収穫時期などを表にまとめてみました。

発芽

冬の間に休眠していた芽が動き出すのは４月下旬より。 芽の発育の良し悪しで葉、花の発育が決まり結果的に収穫に影響する。 冬の間に厳しい寒気にさらされると凍害となり、芽が枯れてしまうこともある。

開花

すずらんのような白く小さな花が咲くのは５月下旬。 １本の枝に無数の花が咲きやがて実となる。 交配は蜂などの小動物を飛び回らせることによって受粉する。 又、同一品種よりは異品種と交配させると結実率も高まる。 栽培管理としてはこれから着色までの時期の潅水、肥料管理はとても重要。

落花

花が散り７月上旬頃より緑色の実がつき、徐々に太り始める。

着色〜成熟（収穫）

待ちに待った収穫期。ブルーベリーの実は薄く色付き始めてから ３日〜５日程度で熟し深い青色になる。 早い実から遅い実まで段階的に色付くので １シーズンに１本の木を３度ほど時期をずらして収穫する。 トータルで２０日ほど木に実がついている。 １本の木からの収穫量は１０年程度の成木で２０〜３０キロ位。 すべて人の手で一粒ずつ実をもぎ取るので大変な作業！！！ ベテランで１日に２０〜３０キロ程度もぐ。

紅葉〜落葉

収穫後、秋まで木は冬と来年の発芽に備えて養分を蓄積する。 晩秋（１１月中旬）頃には「もみじ」にも劣らない程の見事な景観の紅葉となる。 これから訪れる雪の季節に備えて「冬囲い」の作業を行う。 ブッシュ状のブルーベリーの木は雪につぶされやすいのでそれを防ぐため。