| カニ イクラ エビ ウニ シマホッケ タラコ シャケ ホタテ 昆布 |
  |
★紅鮭 ・北洋産塩紅鮭2.2kg ５０４０円 ・北洋産塩紅鮭2.5kg ６８２５円 ★塩時鮭 ・甘塩最上品2.5kg前後 ５７７５円 ・甘塩最上品2.6kg前後 ６８２５円 時鮭とは…… 鮭は、秋に帰ってきます。秋に獲れる魚です。 それが何を間違ったのか夏に獲れてしまうのが「時知らず」と呼ばれる「時鮭」なんです。 時鮭は秋鮭と違って、イクラや白子を持つ前の鮭。秋鮭はイクラや白子に栄養が回るので、時鮭は秋鮭に比べて、身の脂乗りが良いんです。 すっごくおいしいです。 ★銀毛新巻鮭 ・新巻鮭2.0kg ２９４０円 ・新巻鮭2.5kg ３９９０円 ◆鮭を購入するお客様へ◆ ・もちろん自分でさばくからそのまんま送って。 ・二枚に卸して。（または三枚に） ・さばくの自信ない〜。切り身にして送って。 上記の希望をお知らせ下さいね。 | |||||||||
 |
大きめ３Ｌサイズを用意しました。 甘エビは、甘ぁ〜いですってば。 | |||||||||
   |
お刺身で最高においしいボタンエビ。 ・冷凍ボタンエビオス500g Ｍサイズ500g ￥４０９５ Ｍサイズ1kg ￥７９８０
＜解凍するときのコツ＞ 流水でジャーっと水をかけて手でパキパキと１匹づつにする。 それをザルにあけて自然解凍。 そうするとプリプリ感そのままで召し上がることが出来ます。 | |||||||||
  |
イクラをお求めの方にお薦め。 イクラ丼を作ってそこにお刺身サーモンをあしらうと…「鮭の親子丼」が完成！ なんという贅沢などんぶりだぁっ！ そしてシソをあしらったら。あらら彩りも素敵なドンブリものの出来上がり。 どうです？たまにはこんな贅沢丼。 お刺身サーモン ￥１０００のタイプと￥１６００のタイプがあります。重さが違います。 | |||||||||
 |
北海道の大人気商品「鮭トバ」。 気軽に食べやすい小さいサイズです。 | |||||||||
  |
よくスーパーで見かけるシシャモは、カラフトシシャモ という種類でシシャモとは別の魚です。 現在日本でシシャモとして出回っているのは、 このカラフトシシャモが9割以上を占めるともいわれています。 山猫屋では北海道の鵡川産か広尾産のシシャモをお届けします。 本物のシシャモをどうぞこの機会に。 |
他にも昆布のお菓子やとろろ昆布など、高級利尻昆布などあらゆる昆布製品
いかすみサキイカ、姫ホッケ、鮭トバ、北海道特産倉島バターなど
様々な海産物（？）があります。
「こんなのある？ 価格は？」と気軽にメール下さい。
ご注文はこちらにメールを下さい。↓
daichi-m@phoenix-c.or.jp