オーストラリア、アルティテュード

Altitude Restaurant 

 シャングリ・ラ ホテル最上階にあるレストラン。 コンテンポラリーなオーストラリア料理と、床から天井までの開放的な窓から一望するオペラハウス、ハーバーブリッジの両方を含んだシドニー湾の絶景が売りとなっています。
 今回はワインマッチングのコースを注文。料理の味はさすがで、ワインも文句なし。出される一品の量が僕にも少ないくらいで、これで外人が満足できるか?と余計な心配をしていましたが、その分品数が多く(写真の他に数品あり)デザートが来るころには食べきれないくらいでした。料理も景観も一流を感じさせます。もちろん価格も一流で、ある意味とても贅沢気分を味わえる・・・かもしれません。('18.11)

生ガキからスタート

奥のペースト状のサラミをつけて食べる


魚料理



カモ
もう2,3切れちょうだい・・・と思う味


メインはラム


食後のチョコ


エビ


シャーベット


ウェーター


デザート


チョコフレーバーが広がる


ロックスの夜景


前へ     戻る     次へ