あなたの天然記念物 - 雑談 - とうまんの自動機械は今も健在

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とうまんの自動機械は今も健在 (2004.02.06)

札幌駅の地下で、おやきを自動で作る機械を見たことありますか？
私は物心ついたときから覚えています。完全自動だったので、おやきの原料がきちんと焼かれて焼印がつくまで
じっくり眺めていたものです。残念ながら、当時の我が家にはおやつを買う財力がなく（本当）見るだけだったんですよね。
今日、札幌ステーションデパート（現アピア）を通ったら、昔のままの機械がカタカタと動いてるじゃありませんか。
帰り道に寄って１箱買ってしまいました。あの機械じゃなけりゃ買わないんですけど。
さっき、googleで検索したら、店長さんは私が生れたころからずーっと店長やってることがわかって、びっくり。
機械は30年前のまま……ではさすがになくて、もう4,5台目（代目？）だそうです。製造メーカーはもうないって。
これで今の機械が壊れちゃって、バリバリのコンピュータ制御になったらヤダなぁ。機械がカタカタと動くところがいいんですよ。
生れて初めて、とうまんを頂きました。さすがに何十年作ってるだけあって、おいしいですね。半分食べて気付いたのですが
なんと、とうまんの下敷に薄皮を使っているんですよ。今どきの人は知らないかなぁ？木を紙のように薄くスライスしたもので
昔は少しぬれている肉なんかを薄皮で包んでくれたものですが、今は全く見ないので、びっくりしました。

え？なんで写真がない？そりゃ実際に店に行って、眺めて買って食べてもらわなきゃね。

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