野菜の栄養学

楽しいサイトですよ〜!1度見てみてね

皆さんは、普段食べている野菜にどんな栄養が含まれているのか
その栄養は体の中でどんな働きをするのか、考えたことはありますか?
野菜にどんな栄養があり、どんな働きをするのか知ることは、
体に必要な栄養をバランスよく摂るためにとても役立ちます。



クスリになる凄い野菜!!
万病のもとは血液の汚れ…野菜には血液を
浄化する力があり、健康の頼もしい味方です。


随時、少しずつ更新していきますのでお楽しみに!

おいしい&ヘルシーなおうちゴハンづくりを応援します!!:〜調理力で健康!プロジェクト

春野菜  夏野菜 秋野菜 冬野菜 通年野菜
いちご トマト りんご ブロッコリー えのき茸
キャベツ さくらんぼ にんじん 大根 エリンギ
アスパラガス かぼちゃ たまねぎ カブ クレソン
たけのこ きゅうり さつまいも 白菜 シソ
タラの芽 ピーマン じゃがいも ながねぎ もやし
ソラマメ レタス ごぼう カリフラワー わけぎ
さやえんどう なす さといも ほうれん草 オレンジ
グリンピース えだ豆 春菊 小松菜 ばなな 
あしたば とうもろこし チンゲン菜 ニラ アセロラ 
メロン ししとうがらし セロリー みつ葉 ライム 
グレープフルーツ ズッキーニ しいたけ 水菜 タイム 
パイナップル おくら しめじ 山芋 バジル 
ふきのとう にんにく なめこ レンコン ペパーミント 
ふき  すいか 舞茸 みかん ローズマリー 
 パセリ  なし まつたけ レモン ローリエ 
 菜の花  ぶどう ヤーコン ユリ根  
 おかひじき  もも  柿  
   ブルーベリー  ゆず  
   梅  栗  
参考にした文献一覧