| クリーン農業への取り組み |
| 北海道認証制度「ＹＥＳ！clean」を平成１5年から取得しています。 農薬を地域標準の５〜６割の使用に押さえ、肥料は有機質肥料を主体としています。 「ＹＥＳ！clean」のＨＰはこちら  |
| お米の乾燥はやさしく |
| 最新の乾燥機で「遠赤外線乾燥機」を使用しています。 遠赤外線乾燥機は従来の火力乾燥機と比べ、籾の内側からじっくりと乾燥します。 はさがけ自然乾燥と比べてもおいしさは負けません。 |
| モミ貯蔵で今摺り低温貯蔵米 |
| 乾燥後のお米は６月まで籾でおいておいしさをそのまま貯蔵し、 注文を受け次第随時精米しています。 ６月からは籾摺り後玄米を冷蔵庫で５°で貯蔵。おいしさを逃しません。 注文を受けてから常温にして精米しお届けします。 |
